これは、おつまみにぴったり！地域で人気の食品・食材を全国から集め、四季折々の季節感、産地直送！素材の美味しさを活かしたシンプルなおつまみを販売します。吉田が自ら企画・演出・販売までトータルに担います。

■食品メーカーの売り込み歓迎。「おとうさんのおつまみ」全国から募集中！
初めに1〜3店舗でテスト販売を実施。条件をクリアすれば多店舗でスポット販売、レギュラー販売、ギフト販売します。

商品の販売力があるだけでなく、商品開発に役立つ声を拾い上げ、レポートできるプロマネキンが切実に求められています。吉田塾では、全国8ブロックで食品販売プロマネキンを募集。代理店として力を発揮したい独立志向の方も大歓迎です。

北海道から鹿児島・沖縄まで、地場産業の素材の堀り起こしから「中小・零細企業の商品開発」に伴うネーミング・パッケージデザイン・カタログ制作、市場販売に向けた販売戦略立案、アンテナショップ開店指導プロデュース、大手食品メーカー新商品展示会プロデュース、店頭販売（プロモーション販売）実践指導、広告展開（企画構想・立案・デザイン制作）、食品通販会社システム開発（コンテンツ作成・カタログ制作）、取引先ご紹介（荷受・仲卸・小売店／スーパー、百貨店、通販会社等）に到るまで、30年間トータルに売れる仕組みを実践主義、成果主義で担ってきたスーパープロデューサー。
自ら最前線のスーパー、百貨店の店頭に立ち、食品マネキンとしてお客様との対面販売で「ニーズ」を肌で感じ取り、そこから導き出したアイディア、企画をベースに売れる商品、ヒット商品を開発する。
対面販売のお客様が年間約50万人。１カテゴリーで、土日のスーパー売上げが通常の食品マネキンの５〜10倍１日約15〜25万円、百貨店の物産展土日の１日売上げ50〜100万円前後を記録する。このような稀有な経験を持つプロ中のプロとして、独自のマーケティング理論を構築した。
有限会社地域デザイン開発／代表取締役